Bệnh dị ứng gà: Nguyên nhân và cách chữa trị

Dị ứng gà khá phổ biến và thường có những biểu hiện khó lường trước. Đây là chứng bệnh có thể gây tai biến nặng nề không nên chủ quan.

Vì sao ăn thịt gà lại bị ngứa? Có phải bị bệnh dị ứng gà không?

Thịt gà là một trong những thực  phẩm có thành phần dinh dưỡng rất cao. Trong lĩnh vực đông y thì loại thịt gà này có vị ngọt, tính ấm,… có tác dụng bổ trung an thai, liền xương, trị bệnh ứ nước trong người, tê dại. Bên cạnh đó, thịt gà còn mang lại nguồn vitamin phong phú, từ đó giúp ôn trung ích khí, ích tinh nên thường dùng trị gầy mòn, sinh đẻ ít sữa, hư nhiệt sau sinh.

Tuy nhiên, hàm lượng protein cùng tính ấm của loại thịt này khá cao nên thường dẫn đến tình trạng kích ứng với hệ miễn dịch ở một số người gây ra nổi mẫn đỏ, ngứa ngáy toàn thân. Nếu bạn gặp trường hợp này thì chứng tỏ rằng cơ địa của bạn mẫn cảm với thịt gà. Giống với trường hợp một vài người mắc bệnh dị ứng bia, dị ứng hải sản… dị ứng gà cũng được coi như một dạng của dị ứng thực phẩm.

Dị ứng gà có nguy hiểm không?

Các chất gây dị ứng chính có trong thức ăn thường là các protein có nguồn gốc từ động vật và thực vật, các protein này thường bền vững với nhiệt độ. Thịt gà cũng chưa loại protein này, mặc dù đã được nấu chín ở nhiệt độ cao, thịt gà vẫn giữ nguyên cấu trúc và hoạt tính gây dị ứng cho con người. Ngoài ra, các loại protein này còn không bị phân huỷ bởi men tiêu hóa và chất acide của dịch dạ dày.

Bệnh dị ứng gà có thể diễn tiến từ các thể nhẹ như chỉ nổi mề đay, nặng hơn là các tình trạng viêm phế quản dạng hen trong đó tình trạng co thắt phế quản và phù thanh môn gây khó thở dữ dội có thể xảy ra. Một số trường hợp bệnh nhân có thể sốc phản vệ (giống như sốc thuốc kháng sinh) và đưa đến tử vong nếu không được biết đến và cấp cứu kịp thời.

Khi bị bệnh dị ứng gà cần làm gì?

Bạn lưu ý khi gặp dấu hiệu bị dị ứng gà bạn tuyệt đối không được tắm, lau người bằng nước nóng vì nhiệt độ cao có thể khiến tình trạng bệnh nặng thêm, hãy đắp khăn lạnh nên vùng da tổn thương để làm dịu vết thương. Bạn cũng lưu ý nên mặc quần áo rộng, thoáng mát và cho cơ thể có thời gian nghỉ ngơi. Nếu tình trạng dị ứng không thuyên giảm bạn nên gặp các bác sỹ chuyên khoa để có hướng điều trị kịp thời.

Thời gian xảy ra dị ứng gà có thể trong vòng vài phút hoặc vài giờ sau ăn. Một số trường hợp nhạy cảm, chỉ cần chạm vào hoặc hít phải thịt gà hay bộ phận trên cơ thể gà là có thể xảy ra triệu chứng. Nhưng cũng có trường hợp phản ứng chậm, xảy ra sau vài ngày với những biểu hiện không rõ ràng như bứt rứt, khó chịu, mẩn ngứa, nôn ói, đau bụng, tiêu lỏng và phân lẫn máu. Trong trường hợp này bạn cần theo dõi để phân biệt với những bệnh lý khác.

Hy vọng rằng, với những thông tin được chia sẻ ở trên thì những lo lắng và thắc mắc của bạn về vấn đề này, đã được tháo gỡ. Chúc bạn luôn khỏe mạnh và hạnh phúc!

Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể.