Điểm danh những thực phẩm tốt cho tim mạch

Tim mạch là một trong những cơ quan đóng vai trò vô cùng quan trọng trong cơ thể, có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe. Để sống vui sống khỏe, bạn nên sử dụng những thực phẩm tốt cho tim mạch trong chế độ ăn hằng ngày. Vậy cụ thể những thực phẩm đó là gì, chúng ta hãy cùng tìm hiểu thông qua bài viết sau đây.

Trong xã hội hiện đại, tất bật ngày nay dường như con người ra có xu hướng lựa chọn những món ăn nhanh để tiết kiệm thời gian hơn. Thế nhưng liệu bạn có biết rằng, những loại đồ ăn này thường chứa rất nhiều dầu mỡ và không tốt cho sức khỏe tim mạch. Dù bận rộn đến đâu thì chúng ta cũng nên cố gắng dành thời gian bổ sung những thực phẩm tốt cho tim mạch. Những “người bạn” của tim mạch sẽ giúp chúng ta bảo vệ cũng như nâng cao chất lượng sức khỏe mỗi ngày.

Sữa chua

Các nghiên cứu đã chứng minh được rằng sữa chua có thể bảo vệ và chống lại bệnh nướu răng. Đặc biệt bệnh nướu răng nếu không được kiểm soát sẽ có nguy cơ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Ngoài ra, các nhà nghiên cứu Nhật Bản đã tiến hành phân tích khẩu phần ăn và thu được kết quả chỉ ra rằng những người tiêu thụ các loại sữa, đặc biệt là sữa chua có nướu răng khỏe mạnh.

Đặc biệt trong sữa chua ít béo còn chứa nhiều chất oxy hóa mạnh, vitamin, chất xơ và các probiotic tốt cho đường tiêu hóa. Thế nên sữa chua ngoài là thức ăn tốt cho tim mạch thì còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe khác. Chẳng hạn như giúp cải hiện tiêu hóa hay tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Hãy nhớ đến loại thực phẩm vàng này nếu bạn đang tìm hiểu nên ăn gì tốt cho tim mạch nhé.

Hạt đậu

Nếu bạn ăn đậu thường xuyên thì rất có lợi cho tim mạch. Với mỗi 1/2 cốc đậu nấu chín mỗi ngày là đã có thể giảm hàm lượng cholesterol trong cơ thể. Trong hạt đậu cũng chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp liên kết cholesterol và để nó không bị hấp thụ trong ruột. Hơn nữa trong loại thực phẩm tốt cho tim mạch này còn chứa những chất bảo vệ tim như flavonoid. Chất này có khả năng ức chế sự kết dính của các tiểu cầu trong máu, từ đó giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.

Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt là một loại thức ăn tốt cho tim mạch. Chúng ta thường thấy những người ăn nhiều ngũ cốc sẽ có xu hướng gầy và ít mắc bệnh tim hơn. Nguyên nhân có lẽ là do chúng chứa các chất chống oxy hóa, phytoestrogen và phytosterol với công dụng bảo vệ cơ thể trước bệnh động mạch vành.

Ngoài ra chất xơ trong ngũ cốc nguyên hạt cũng hữu ích không kém. Một nghiên cứu ở Harvard đã chỉ ra rằng nhóm đối tượng có chế độ ăn nhiều chất xơ sẽ có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn 40% so với những người ăn ít chất xơ. Bột yến mạch, lúa mạch và đậu là những loại ngũ cốc giàu chất xơ hòa tan, thực phẩm tốt cho tim mạch thường được nhiều người lựa chọn.

Dâu

Trong trái dâu có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa và là thực phẩm tốt cho tim mạch rất tuyệt vời. Nó có tác dụng làm tăng cholesterol tốt (HDL) và giảm cholesterol xấu (LDL), nhờ đó giảm huyết áp cơ thể. Hơn nữa dù ở hình thức nào, tươi hay sấy khô, thì loại trái cây này cũng chứa ít calo và chất béo.

Đặc biệt, trong dâu còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có thể chuyển hóa chất béo thành năng lượng và thúc đẩy xương khớp phát triển. Các chuyên gia cho rằng bạn nên ăn dâu mỗi ngày bởi nó có thể chống lại quá trình viêm và oxy hóa trong cơ thể. Bên cạnh thành phần polyphenol, trong dâu còn làm tăng mức oxit nitric giúp các mạch máu được mở rộng.

Cá hồi

Bạn có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh mạch vành thấp hơn 30% nếu ăn 2 hoặc nhiều khẩu phần cá mỗi tuần. Đặc biệt, cá hồi và cá ngừ là 2 loại cá có chứa nhiều chất béo omega-3, với khả năng giảm mức chất béo trung tính trong máu có thể làm đông máu. Ngoài ra cũng giúp làm giảm huyết áp nhẹ và ngăn nhịp tim bất thường.

Cũng bởi những công dụng trên mà cá hồi là một trong những thực phẩm tốt cho tim mạch rất được ưa chuộng. Bởi không có loại cá thông thường nào cung cấp nhiều acid béo omega-3 hơn cá hồi. Ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng dầu hạt lanh, dầu canola và quả óc chó để bổ sung omega-3.

Cải xoăn

Dù cải xoăn chứa ít calo nhưng lại có nhiều chất dinh dưỡng như vitamin K, A, C cũng như folate, mangan, canxi và chất xơ. Đây là những chất dinh dưỡng có tác dụng giúp máu đông bình thường. Nhờ nó mà chúng ta có thể phòng ngừa tình trạng hóa vôi động mạch hay thậm chí là bảo vệ xương khỏi bị gãy.

Đặc biệt, cải xoăn khi vào cơ thể kết hợp với acid mật trong đường tiêu hóa còn giúp giảm hàm lượng cholesterol trong cơ thể. Song song đó, nó cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành và bảo vệ tim mạch. Thế nên, bạn có thể bổ sung cải xoăn như một loại thực phẩm tốt cho tim mạch vào chế độ ăn hằng ngày để nâng cao sức khỏe.

Tóm lại, bởi tim là một cơ quan đóng vai trò rất quan trọng trong cơ thể nên chúng ta phải chú ý bảo vệ và nâng cao nó. Bởi nếu nó có vấn đề thì bạn sẽ bị ảnh hưởng ngay. Đừng để đến khi đã tổn hại rồi mới bắt đầu chăm sóc, hãy cùng nhà thuốc Long Châu chú ý từ chế độ ăn với những thực phẩm tốt cho tim mạch từ ngay hôm nay.

Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể.