Ăn chuối có thể phòng ngừa được các chứng thiếu máu, hạ huyết áp, hạ mỡ máu,… Đối với bệnh viêm đại tràng ăn chuối vừa có thể điều trị vừa có thể phòng ngừa căn bệnh này.
1. Thành phần dinh dưỡng của chuối
Chuối là một loại quả rất quen thuộc và phổ biến trong cuộc sống hằng ngày. Nó không chỉ đơn thuần là món ăn tráng miệng mà còn là loại quả hỗ trợ rất tốt trong quá trình điều trị bệnh. Từ thực tế nghiên cứu các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng, trong chuối chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và thành phần có lợi cho sức khỏe con người như magie, kali, vitamin C, vitamin B6 và đặc biệt là potassium.
Từ xưa chuối đã được dùng làm nguyên liệu chính trong các bài thuốc điều trị viêm đại tràng bằng thuốc nam nhờ những đặc trưng là vị ngọt và tính hàn. Tính hàn có thể giúp giải nhiệt đường ruột, tính ngọt có thể giúp nhuận tràng, điều này rất phù hợp trong việc điều trị các bệnh về đường tiêu hóa.
2. Tác dụng của chuối trong điều trị viêm đại tràng
Các chuyên gia cho rằng, thường xuyên ăn chuối cũng là một trong những cách chữa viêm đại tràng hiệu quả và an toàn. Vì trong loại quả này có chứa nhiều chất xơ pectin giúp làm tăng nhu động ruột và làm giảm triệu chứng táo bón do viêm đại tràng cực kỳ hiệu quả. Chất xơ có trong chuối có khả năng sinh lợi khuẩn làm tăng khả năng miễn dịch và chống các vi khuẩn có hại gây ảnh hưởng tới đại tràng. Thêm vào đó, các vitamin C và B6 có tể chống lại các acid tự nhiên trong cơ thể, giúp làm hạn chế hiện tượng ợ hơi, đầy hơi, chướng khí. Ngoài ra lượng Kali có trong chuối còn có thể giúp người bệnh chống lại các triệu chứng trầm cảm, cảm giác khó chịu thường gặp ở người mắc bệnh viêm đại tràng.
Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chuối ở dạng xanh, chín và khô đều có tác dụng chữa viêm đại tràng. Tuy nhiên chuối xanh được phơi khô ở nhiệt độ thấp có khả năng kích thích sự tăng trưởng của lớp màng nhầy ở thành trong của dạ dày, giúp làm lành nhanh các vết loét trên thành dạ dày. Còn chuối phơi khô ở nhiệt độ cao thì không mang lại những hiệu quả như vậy.
Mỗi ngày người bệnh nên ăn một quả chuối, đối với bệnh nhân có hiện tượng táo bón, đi đại tiện phân khô và có cảm giác chướng bụng, nên ăn 1 đến 2 quả chuối sau mỗi bữa ăn sẽ giúp làm giảm các triệu chứng nói trên.
3. Các tác dụng khác của chuối
Ngoài việc được sử dụng trong điều trị và phòng ngừa bệnh viêm đại tràng, chuối có rất nhiều tác dụng khác nhau mà chúng ta không ngời tới.
- Phòng bệnh tim mạch: Lượng kali trong chuối sẽ giúp duy trì cho hoạt động của cơ tim bình thường, duy trì sự hưng phấn của thần kinh cơ bắp trong trạng thái bình thường, điều hòa chức năng tim, từ đó giúp làm ổn định huyết áp và hạn chế các vấn đề về tim mạch.
- Tăng cường trí nhớ: Ăn chuối giúp nâng cao não lực, phòng tránh bệnh suy giảm trí nhớ khi về già. Chuối rất giàu 5 – hydroxytryptamine và amin 5 – hydroxytryptamine tổng hợp có lợi trong việc phòng ngừa bệnh trầm cảm, giúp cơ thể thư giãn. Những người thường xuyên phải đối mặt với stress nên ăn chuối để giúp ổn định tâm lý và tăng cường trí nhớ.
- Giảm ngứa: Trong vỏ chuối có chứa sắc tố khống chế vi khuẩn phát triển, nếu cơ thể có cảm giác ngứa ngáy khó chịu do mụn nước thì có thể dùng vỏ chuối chà nhẹ lên vùng ngứa có thể sẽ làm biến mất hiện tượng này.
Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể.